fb



Take away-meny

Evolushi Plus Teatergatan 

Take away-meny

Starters

Edamame

kimchirostade sesamfrön & hemmagjord teriyakisås
80

Avocado fries

med sesamsåsdipp
90

Gyoza

friterade dumplings (nötkött)
120

Karaage chicken

marinerad & friterad kycklinglårfile med yuzumajo
120

Nigiri Moriawase

5 bitar

Lax

110

Avokado

95

Oxfilé

svensk oxfilé med persiljesmör, riven pepparrot stenbitsrom & gochujangsås
130

Flamberad Lax

hemmagjord teriyakisås & gräslök
120

Flamberad Lax Västerbottenost

västerbottenostkräm & riven västerbottenost
120

Hamachi

(taggmakrill)
130

Tonfisk

(gulfenad)
130

Flamberad Ål

teriyaki & gräslök
115

Räka

110

Haricots Verts

Västerbottenostkräm & riven västerbottenost
95

Shiitake

smörstekt i timjan & vitlök med gochujangsås
100

Tofu

95

Vegetarisk Nigiri mix

95

Nigiri mix

110

Lyxmaki-rullar

5 / 10 bitar

Tempura

friterad räka, krispsallad, avokado, chilimajo & friterad morot
110 / 190

Evolushi

gurka, friterad räka, mango, koriander, flamberad lax & mix av 3 olika såser
125 / 210

Godzilla

friterad rulle med mozzarella, gurka, yakiniku entrecôte (nötkött), chilimajo & sweet sriracha
110 / 190

Västerbotten

mozzarella, avokado, stekt sparris, gräslök, haricots verts och västerbottenostkräm
110 / 190

Spicy Tuna

honungsmarinerad tonfisk, gurka, avokado, koriander, chilimajo & sweet sriracha
125 / 210

Gonpachi Roll

pulled pork (fläskkött), gurka, svart tryffel, tryffel majo, salladslök & sesamfrön
130 / 230

Miyazaki

lax, gurka, avokado, romainesallat, färsk mango & hemmagjord teriyakisås


125 / 210

King Salmon

krispig surimi, gurka, färskost, lax & hemmagjord teriyakisås & regnbågsrom
110 / 190

Oxen

svensk oxfilé, stekt sparris, gurka, picklad rödlök, vitlöksskott, västerbottenostkräm & regnbågsrom
130 / 230

Greenland

stekt sparris, gurka, färsk koriander, avokado, hemmagjord teriyakisås & koriander yuzumajo
110 / 190

Crispy Rice

Krispigt friterade ”riskakor” 4 bitar

Crispy Rice Tonfisk

marinerad tonfisk, picklad rödlök, koriandermajo, chilimajo, hemmagjord teriyakisås, gräslök & stenbitsrom
150

Crispy Rice Lax

flamberad lax, picklad rödlök, chilimajo, hemmagjord teriyakisås, färsk koriander & regnbågsrom
140

Crispy Rice Hälleflundra

smörstekt hälleflundra, västerbottenostkräm, riven västerbottenost, picklad rödlök & chilimajo
140

Crispy Rice Avokado

avokado, västerbottenostkräm, riven västerbottenost, picklad rödlök & chilimajo
130

Sushi Moriawase

(Kockens val)
Veganska, vegetariska & glutenfria alternativ finns

10 bitar

2 lax, 1 flamberad lax, 1 räka, 1 krispig surimi, 1 avokado, 1 tonfisk & 3 makirullar
170

12 bitar

2 lax, 2 flamberad lax, 1 räka, 1 krispig surimi, 1 avokado, 1 tonfisk & 4 makirullar
195

15 bitar

2 lax, 2 flamberad lax, 6 st kockens val av nigiri & 5 makirullar
230

Fest-tallrik 50 bitar

kockens val av de bästa nigiri- & lyxmaki-rullarna
1000

Poke Bowl

Poke Bowl Lax

marinerad lax, ris, gröna bönor, rättika, mango, avokado, inlagd rödlök, ingefära, chilimajo & pokesås
178

Dryck

Coca Cola

35

Coca Cola Zero

35

Loka

35

Melleruds Alkoholfria Pilsner

Sverige
50

Briska Alkoholfri SEC

Sverige
50