fb



Take away-meny

Evolushi Plus Teatergatan 

Take away-meny

Starters

En smårätt per person rekommenderas

Edamame

kimchirostade sesamfrön
120

Avocado fries

med sesamsåsdipp (innehåller jordnötter)
128

Gyoza

friterade dumplings (nötkött)
140

Karaage chicken

marinerad & friterad kycklinglårfile, yuzumajo
148

Crispy Rice

Krispigt friterade ”Riskakor” 4 bitar

Crispy Rice Tonfisk

marinerad tonfisk, picklad rödlök, koriandermajo, yuzumajo, unagisås, färsk koriander
180

Crispy Rice Lax

stekt lax, picklad rödlök, chilimajo, teriyakisås, färsk koriander
170

Crispy Rice Hälleflundra

smörstekt hälleflundra, västerbottenostkräm, riven västerbottenost, picklad rödlök
170

Crispy Rice Avokado

avokado, västerbottenostkräm, riven västerbottenost, picklad rödlök
160

Lyxrullar

5 bitar

Tempura

friterad räka, romainesallat, avokado, chilimajo
118

Evolushi

(signaturrulle) gurka, friterad räka, mango, koriander, flamberad lax, mix av 3 olika såser
140

Godzilla

friterad rulle med mozzarella, gurka, yakiniku entrecôte (nötkött), chilimajo & sweet sriracha
118

Västerbotten

mozzarella, avokado, stekt sparris, gräslök, haricots verts och västerbottenostkräm
118

Spicy tuna

honungsmarinerad tonfisk, gurka, avokado, koriander, rostad lök, chilimajo & sweet sriracha
135

Miyazaki

lax, gurka, avokado, romainesallat, färsk mango & hemmagjord teriyakisås
125

King salmon

krispig surimi, gurka, färskost, lax & hemmagjord teriyakisås
125

Oxen

(svensk oxfilé) stekt sparris, gurka, picklad rödlök, vitlöksskott, västerbottenostkräm
148

Greenland

stekt sparris, gurka, färsk koriander, avokado, hemgjord teriyakisås & koriander yuzumajo
118

Nigiri Moriawase

5 bitar

Lax

125

Avokado

98

Oxfilé

(svensk oxfilé) med persiljesmör & riven pepparrot 148

Flamberad Lax

teriyakisås och gräslök
135

Flamberad Lax

västerbottenostkräm & riven västerbottenost
135

Krispig Surimi

panerad och friterad crabstick
108

Tonfisk

(gulfenad)
140

Flamberad Ål

115

Räka

110 

Haricots Verts

98 

Shiitake

105

Tofu

98 

Vegetarisk Nigiri mix

avokado, tofu, shiitake-svamp, haricots verts, mango
120

Nigiri mix

lax, flamberad lax, tonfisk, krispig surimi, räka
130

Sushi Moriawase

(Kockens val)
* veganska, vegetariska & glutenfria alternativ finns

10 bitar

2 lax, 1 Flamberad lax, 1 Räka, 1 Krispig Surimi, 1 Avokado, 1 Tonfisk, 3 makirullar
198

12 bitar

2 Lax, 2 Flamberad lax, 1 Räka, 1 Krispig Surimi, 1 Avokado, 1 Tonfisk, 4 makirullar
238

15 bitar

2 Lax, 2 Flamberad lax, 6 st kockens val av Nigri, 5 makirullar
298

Fest-tallrik 50 bitar

Kockens val av de bästa nigiri- och lyxrullebitarna
1250

Poke Bowls

Poke Bowl Lax

Marinerad lax, ris, gröna bönor, rättika, mango, avokado, inlagd rödlök, ingefära, chilimajo och pokesås
168

Poke Bowl Tonfisk

Marinerad tonfisk, ris, gröna bönor, rättika, mango, avokado, inlagd rödlök, ingefära, chilimajo och pokesås
178

Poke Bowl Tempura

Friterad Tempuraräka, ris, gröna bönor, rättika, mango, avokado, inlagd rödlök, ingefära , chilimajo och pokesås
188

Dryck

Melleruds Alkoholfria Pilsner

(Alkoholfri), Sverige
65

Briska Demi SEC

(Alkoholfri), Sverige
65

Coca Cola

50

Coca Cola Zero

50

Vichy

50