Take away-meny
Evolushi Plus Teatergatan
Take away-meny
Starters
En smårätt per person rekommenderas
Edamame
kimchirostade sesamfrön
80
Avocado fries
med sesamsåsdipp (innehåller jordnötter)
90
Gyoza
friterade dumplings (nötkött)
120
Karaage chicken
marinerad & friterad kycklinglårfile, yuzumajo
100
Crispy Rice
Krispigt friterade ”Riskakor” 4 bitar
Crispy Rice Tonfisk
marinerad tonfisk, picklad rödlök, koriandermajo, yuzumajo, unagisås, färsk koriander
150
Crispy Rice Lax
stekt lax, picklad rödlök, chilimajo, teriyakisås, färsk koriander, regnbågsrom
140
Crispy Rice Hälleflundra
smörstekt hälleflundra, västerbottenostkräm, riven västerbottenost, picklad rödlök, chilimajo
140
Crispy Rice Avokado
avokado, västerbottenostkräm, riven västerbottenost, picklad rödlök, chilimajo
130
Nigiri Moriawase
5 bitar
Lax
100
Avokado
90
Oxfilé
(svensk oxfilé) med persiljesmör & riven pepparrot 120
Flamberad Lax
teriyakisås och gräslök
110
Flamberad Lax Västerbottenost
västerbottenostkräm & riven västerbottenost
110
Tonfisk
(gulfenad)
120
Flamberad Ål
100
Räka
95
Haricots Verts
90
Shiitake
95
Tofu
90
Vegetarisk Nigiri mix
95
Nigiri mix
110
Lyxrullar
10 bitar
Tempura
friterad räka, romainesallat, avokado, chilimajo
190
Evolushi
(signaturrulle) gurka, friterad räka, mango, koriander, flamberad lax, mix av 3 olika såser
210
Godzilla
friterad rulle med mozzarella, gurka, yakiniku entrecôte (nötkött), chilimajo & sweet sriracha
190
Västerbotten
mozzarella, avokado, stekt sparris, gräslök, haricots verts och västerbottenostkräm
190
Spicy tuna
honungsmarinerad tonfisk, gurka, avokado, koriander, chilimajo & sweet sriracha
210
Miyazaki
lax, gurka, avokado, romainesallat, färsk mango & hemmagjord teriyakisås
190
King salmon
krispig surimi, gurka, färskost, lax & hemmagjord teriyakisås
190
Oxen
(svensk oxfilé) stekt sparris, gurka, picklad rödlök, vitlöksskott, västerbottenostkräm
230
Greenland
stekt sparris, gurka, färsk koriander, avokado, hemgjord teriyakisås & koriander yuzumajo
190
Sushi Moriawase
(Kockens val)
* veganska, vegetariska & glutenfria alternativ finns
10 bitar
2 lax, 1 eldad lax, 1 räka, 1 krispig surimi, 1 avokado, 1 tonfisk, 3 makirullar
170
12 bitar
2 lax, 2 eldad lax, 1 räka, 1 krispig surimi, 1 avokado, 1 tonfisk, 4 makirullar
195
15 bitar
2 lax, 2 flamberad lax, 6 st kockens val av nigri, 5 makirullar
230
Fest-tallrik 50 bitar
Kockens val av de bästa nigiri- och lyxrullebitarna
950
Poke Bowls
Poke Bowl Lax
marinerad lax, ris, gröna bönor, rättika, mango, avokado, inlagd rödlök, ingefära, chilimajo och pokesås
180
Dryck
Coca Cola
35
Coca Cola Zero
35
Vichy
35
Melleruds Alkoholfria Pilsner
(Alkoholfri), Sverige
40
Briska Alkoholfri SEC
(Alkoholfri), Sverige
40